Cake Frame

Mit dem Cake Frame von Dasbi bauen Sie eine Etagentorte um einen zentralen Dübel auf, sodass die Etagen nicht verrutschen, auch nicht auf dem Weg zum Festort. Ein Grundrahmen besteht aus einem runden Cake Board aus MDF mit einem Holzdübel; die oberen Etagen stellen Sie auf Cake Boards mit Loch, die Sie über den Dübel schieben.

Wie funktioniert das Cake Frame?

1. Setzen Sie den Dübel in das unterste Board. Der Dübel ist absichtlich etwas breiter als das Loch, damit er fest sitzt; klopfen Sie ihn bei Bedarf vorsichtig mit einem Gummihammer hinein. Das Video bei den Fotos zeigt, wie es geht.
2. Messen Sie die Gesamthöhe Ihrer Torte und schneiden Sie den Dübel mit einer Schneidezange etwas kürzer zu.
3. Wickeln Sie den Dübel in Frischhaltefolie oder schieben Sie ein Röhrchen darüber, das für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist. Der Dübel besteht aus Kiefernholz und ist nicht für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt.
4. Stellen Sie jede weitere Etage auf ein Cake Board mit Loch und schieben Sie es über den Dübel.
5. Setzen Sie in jede Etage zusätzlich Stützen, etwa Dübel oder stabile Strohhalme. Der zentrale Dübel hält die Etagen an ihrem Platz, trägt sie aber nicht.

Mit der Etagentorten-Schablone bestimmen Sie genau die Mitte Ihrer Torte und die Position der Stützen.

Welchen Grundrahmen wählen Sie?

Basis 1 ist ein Board mit Ø 250 mm und 6 mm Stärke mit einem 300 mm langen Dübel. Basis 2 und Basis 3 sind Boards mit 9 mm Stärke, Ø 300 oder 350 mm, mit einem 500 mm langen Dübel; Basis 2 gibt es auch mit schwarzem Rand (Basis 2A). Dasbi empfiehlt 6 mm für eine zweistöckige Torte und 9 mm für drei oder mehr Etagen. Für den Transport passt Basis 1 in den hohen Tortenkarton mit 25 x 25 x 35 cm und Basis 2 in den hohen Tortenkarton mit 30 x 30 x 35 cm.

Darf die Torte direkt auf dem Board stehen?

Ja, die unterste Etage darf direkt auf der lackierten Oberseite stehen. Laut dem technischen Datenblatt von Dasbi ist der Lack für trockene, feuchte, saure und fetthaltige Lebensmittel geeignet. Rand, Unterseite und Dübel sind nicht für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt; wickeln Sie den Dübel daher immer ein.

Material, Lebensmittelkontakt und Entsorgung

Das Board besteht aus MDF mit weißer Oberfläche; die Oberseite ist mit einem Lack für den Lebensmittelkontakt versehen. Laut der Erklärung von Dasbi liegt die Summe von Blei, Cadmium, Quecksilber und sechswertigem Chrom in MDF, Lack und Farbstoffen der Cake Boards unter 100 mg/kg. Der Dübel besteht aus Kiefernholz; Holz ist nicht giftig, aber porös und daher nicht für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt. Board und Dübel sind keine Verpackung: Entsorgen Sie sie im Restmüll, nicht in der Gelben Tonne, im Altpapier oder in der Biotonne.

Häufige Fragen

Sind die Cake Boards mit Loch enthalten?

Nein. Ein Grundrahmen besteht aus 1 Board und 1 Dübel. Die Cake Boards mit Loch für die oberen Etagen bestellen Sie separat, im 10er-Pack pro Größe.

Kann ich das Cake Frame wiederverwenden?

Nein, das Board ist für den Einmalgebrauch bestimmt. Sie geben das Cake Frame einfach mit der Torte ab.

Darf das Cake Frame in den Kühlschrank?

Ja. Das Board ist für die Verwendung bei Raumtemperatur oder kälter bestimmt. Stellen Sie keine warme Torte darauf und verwenden Sie es nicht im Backofen, in der Mikrowelle oder in der Spülmaschine.

Wie entsorge ich das Cake Frame?

MDF und Holz sind keine Verpackung. Entsorgen Sie Board und Dübel im Restmüll, nicht in der Gelben Tonne, im Altpapier oder in der Biotonne.